Decugnano dei Bari hat für diesen Brut Millesimato das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und einer geschickten Weinbereitung geschaffen. Die Verfeinerung im Kontakt mit den Hefen für vier Jahre und das streng manuelle Degorgieren erfolgen in natürlichen Höhlen bei einer konstanten Temperatur von 13 ° C. Ein eleganter, frischer Wein mit einer feinen und anhaltenden Perlage.
Golden mit lebendiger und minutiöser Perlage. Komplex, reichhaltig und überzeugend, zeichnet er sich durch Noten von tropischen Früchten, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten pflanzlichen Note aus. Im Mund ist er reich und strukturiert, ausgewogen, weich und besonders anhaltend. Es schließt deutlich mit Erinnerungen an reife Früchte.
GRÖSSE: Flaschen von 0,75 L.
HERKUNFT:Umbrien.
TRAUBEN:Chardonnay, Procanico, Verdello.
SERVIERTEMPERATUR:6 °/8 °.
ALKOHOL:13% vol.
LAGERUNG:Kühler Ort ohne Sonnenlicht.
EMPFOHLENE PAARUNG: Dank seiner Struktur, aber auch seiner Intensität und Frische, ist es ein Wein, der sich an mehrere Zubereitungen anpassen kann. Er eignet sich daher als Aperitif, aber auch als Wein zum ganzen Essen, besonders zu Gerichten mit feinen Aromen. Wir stellen es uns gerne als perfekte Begleitung zu einem Sushi-Dinner vor, insbesondere zu einem Teller Thunfisch-Nigiri.
BESONDERE HINWEISE :Enthält Sulfite
HERSTELLER :Tenuta Decugnano dei Barbi Società Agricola Semplice