Die Osterkäsepizza ist das charakteristischste Osterprodukt in Umbrien, aber auch im übrigen Mittelitalien.
Die im Holzofen ohne Konservierungsstoffe zubereitete Käsepizza oder Crescia al-Käse bringt in Kombination mit lokalen Wurstwaren , insbesondere Corallina Norcia, ihren maximalen Geschmack zum Ausdruck, für ein Osterfrühstück mit allem, was dazu gehört.
Das Paket enthält
- Käse-Osterpizza , etwa 700 Gramm;
- Corallina Norcia-Salami , etwa 600 Gramm.
Käse-Osterpizza:Mit einem rustikalen und ausgeprägten Käsegeschmack ist es eine typisch umbrische Zubereitung. Es handelt sich um einen weichen, reichhaltigen und sehr leckeren herzhaften Kuchen, der auf einer Mischung gereifter Käsesorten basiert. Der Käsekuchen wird traditionell am Ostermorgen gegessen, begleitet von hartgekochten Eiern und traditionellem Wurstwaren.
Salame Corallina di Norcia:Salami, die früher in Umbrien nach den Geheimnissen der Metzgerei hergestellt wurde. Beim Schnitt ist die Corallina einheitlich und kompakt; Der Geschmack des Fettanteils, der eng mit dem Mageranteil verbunden ist, überlässt dem Geschmack den akzentuierten Charakter. Eine köstliche und raffinierte Salami, die auch für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet ist.
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Zutaten:
Käse-Osterpizza:Weizenmehl „0“, Eier, Käse 15 %, Öl, Milch, Butter, tierisches Fett, Backtriebmittel. Durchschnittliche Haltbarkeit:Käsepizza hat eine durchschnittliche Haltbarkeit von 7 Tagen, da sie nicht mit Konservierungsmitteln behandelt wird, Salami hingegen mindestens 3 Monate.
Salame Corallina di Norcia:ZUTATEN:Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch. Konservierungsmittel E250 - E252. E301 Antioxidans