Kategorie: Toskanischer Käse

Entdecken Sie die Tradition der typisch toskanischen Käsesorten. Cose del Posto präsentiert eine Auswahl toskanischer PDO-Käse, die zu Ihren Gerichten passen....Lassen Sie sich von der Auswahl an toskanischen Käsesorten erobern, die wir von Cose del Posto ausgewählt haben: der rustikale und außergewöhnliche Geschmack von typisch toskanischer Käse Es wird direkt auf Ihrem Tisch liegen. Jeder unserer Käsesorten kann die typischen Geschmäcker und Aromen der toskanischen Hügel hervorrufen. Unsere Käse stammen von Betrieben, die noch immer die Geheimnisse der Molkereitradition hüten, und sind das Ergebnis von Rohstoffen von einzigartiger Qualität, die von Hand zu Produkten mit unverwechselbarem Geschmack verarbeitet werden. Entdecken Sie die Vielfalt an Ziegen, Käse oder toskanischem Pecorino. Unsere gereifter toskanischer Pecorino Es ist ein Muss für diejenigen, die nach innovativen und raffinierten Aromen suchen. Alle gereiften Pecorino-Käse, die wir anbieten, finden ihre Originalität in der Würzmethode, seien es neue raffinierte Experimente oder alte und traditionelle Methoden. Der unter Stroh gereifte toskanische Pecorino zum Beispiel stammt von einem Gewürz, das während des Zweiten Weltkriegs verwendet wurde: Das Stroh wurde verwendet, um den Käse vor Diebstahl zu schützen, und dies gab ihm einen eher einzigartigen als seltenen Geschmack. Auch der mit Walnussblättern gereifte Pecorino geht auf die Tradition zurück: Walnussblätter ermöglichen eine Reifung auch ohne Keller oder Höhlen, was den Käse leicht bitter, würzig und mit einem unverwechselbaren Aroma macht. Für diejenigen, die ein einzigartiges und seltenes Produkt suchen, ist die Blauschimmelkäse Pecorino : In wenigen Einheiten hergestellt, mit langsamer Reifung und unter Zugabe edler Schimmelpilze ist er einfach einzigartig. Entdecken Sie alle toskanischen Käsesorten, die Cose del Posto online zum Verkauf anbietet: perfekt, um sie mit einem vollmundigen Glas Wein zu genießen, gepaart mit Konserven oder Honig, Aufschnitt und, warum nicht, sogar alleine.