Der Weihnachtskorb „Baffa e Castelnau“ ist ein luxuriöses gastronomisches Erlebnis, das Ihr Weihnachtsfest unvergesslich machen soll.
Diese außergewöhnliche Geschenkbox enthält zwei sehr hochwertige Produkte: den Baffa Royale Salmon „Upstream“ und den Champagne Brut Réserve „Castelnau“.
Dieses Geschenk richtet sich an alle, die gutes Essen und den Genuss einer erstklassigen Flasche Champagner zu schätzen wissen.
Der Luxus-Geschenkkorb enthält:
- Baffa Royale Lachs „Upstream“ 1kg im Koffer mit Flaschenhalter
- Champagner Brut Réserve „Castelnau“ 75cl (Frankreich)
Baffa Royale Lachs „Upstream“: Ein unvergleichlicher Geschmack
Der in diesem Korb verwendete Lachs wird in den unberührten Gewässern des Archipels der Färöer-Inseln gefangen, einer einzigartigen und unberührten Umgebung. Anschließend wird der Lachs mit Buchenholz geräuchert, was ihm einen zarten und aromatischen Geschmack verleiht, der den Gaumen erfreut. Die sorgfältig verarbeitete Verpackung befindet sich in einem eleganten Etui, während der mitgelieferte isolierte Flaschenhalter über ein Eisfach verfügt, um den Lachs frisch und die Flasche auf der perfekten Temperatur zu halten.
Champagne Brut Réserve „Castelnau“: Der angenehme Glanz der Feiertage
Die Flasche Champagner Brut Réserve „Castelnau“ ist ein authentischer Ausdruck des französischen Savoir-faire. Mit einer feinen und anhaltenden Perlage bietet dieser Champagner ein komplexes aromatisches Bouquet und einen Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Es ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Urlaub.
Das ideale Geschenk für ein besonderes Abendessen
Die Royal Selection 01 ist das ideale Geschenk für ein besonderes Abendessen. Mit seiner Eleganz und seinem einzigartigen Geschmack ist es die perfekte Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen.
Der angebotene Räucherlachs wird sorgfältig mit präziser Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewürzt und folgt dabei gewissenhaft den von Claudio Cerati entwickelten Richtlinien.
Ziel dieses handwerklichen Prozesses ist es, das breite Spektrum an intensiven und herzhaften Aromen, die sich entwickeln, hervorzuheben und eine einzigartige Kombination zu schaffen.
Perfekt in dünne Scheiben geschnitten, kann aber auch gerieben werden, um einen ähnlichen Effekt wie Bottarga zu erzielen.
Die Geschichte von Claudio Cerati
Entspannendes Kontrollsystem. Von den kalten Nordmeeren bis nach Parma, für einen unvergleichlichen Lachs.
Upstream hat ein strenges Protokoll für das Wachstum von Lachsen entwickelt (das Upstream-Entspannungskontrollsystem), das in den reinen Gewässern der Meere Nordeuropas gezüchtet und dann mit Holz aus dem emilianischen Apennin sanft geräuchert wird.
Ein reiner, gesunder, magerer, schmackhafter, aber delikater Lachs. Eine beispiellose konzeptionelle und organisatorische Leistung, die absolute Ergebnisse gebracht hat und jeden Tag anhält.
Datenblatt
GRÖSSE: 1 Kilogramm.
SPEZIFISCHE HINWEISE : Verpackt in einem vakuumverpackten Beutel ohne Haut.
HERKUNFT: FAO-Zone 27 Färöer-Inseln, importiert und verarbeitet von Upstream Italian.
LAGERUNGSMETHODE : Im Kühlschrank aufbewahren.
HERSTELLER : U pstream Italiana srl - L' emignano di Collecchio (PR).
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