Der Weihnachtskorb „Baffa and Perrier“ ist das ultimative Geschenk für alle, die Luxus und gutes Essen lieben. Diese außergewöhnliche Geschenkbox enthält zwei gastronomische Juwelen: den Salmon Baffa Royal „Upstream“ und den Champagne Grand Brut „Perrier-Jouet“.
Der Lachs wird aus Fischen hergestellt, die in den unberührten Gewässern des Archipels der Färöer-Inseln gefangen und mit Buchenholz geräuchert werden, was ihm einen delikaten und aromatischen Geschmack verleiht.
Es ist in einem eleganten Etui verpackt und verfügt über einen isolierten Flaschenhalter mit Eisfach, um den Lachs frisch und die Flasche auf der perfekten Temperatur zu halten.
Die luxuriöse Geschenkbox enthält:
- Baffa Royal Lachs „Upstream“ 1kg im Koffer mit Flaschenhalter
- Champagner Grand Brut „Perrier-Jouet“ 75cl (Frankreich)
Lachs, gefangen in den unberührten Gewässern des Archipels der Färöer-Inseln . Anschließend wird der Lachs mit Buchenholz geräuchert, was ihm einen zarten und aromatischen Geschmack verleiht. Der Lachs ist sorgfältig in einem eleganten Etui verpackt und der mitgelieferte isolierte Flaschenhalter verfügt über ein Eisfach, um sicherzustellen, dass der Lachs frisch bleibt und die Flasche die ideale Temperatur behält.
Elegante Geschenkbox
Präsentation ist der Schlüssel, besonders in den Ferien. Der Weihnachtskorb „Baffa und Perrier“ ist in einer eleganten Geschenkbox verpackt, die Ihre Überraschung noch spezieller macht. Dieses tolle Paket ist perfekt für alle, die Momente voller Luxus und kulinarischen Genuss schenken möchten.
Das ideale Geschenk für ein besonderes Abendessen
Die Royal Selection 01 ist das ideale Geschenk für ein besonderes Abendessen. Mit seiner Eleganz und seinem einzigartigen Geschmack ist es die perfekte Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen.
Der angebotene Räucherlachs wird sorgfältig und präzise in Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewürzt und folgt dabei gewissenhaft den von Claudio Cerati entwickelten Richtlinien.
Ziel dieses handwerklichen Prozesses ist es, das breite Spektrum an intensiven und herzhaften Aromen, die sich entwickeln, hervorzuheben und eine einzigartige Kombination zu schaffen.
Perfekt in dünne Scheiben geschnitten, kann aber auch gerieben werden, um einen ähnlichen Effekt wie Bottarga zu erzielen.
Die Geschichte von Claudio Cerati
Entspannendes Kontrollsystem. Von den kalten Nordmeeren bis nach Parma, für einen unvergleichlichen Lachs.
Upstream hat ein strenges Protokoll für das Wachstum von Lachsen entwickelt (das Upstream-Entspannungskontrollsystem), das in den reinen Gewässern der Meere Nordeuropas gezüchtet und dann mit Holz aus dem emilianischen Apennin sanft geräuchert wird.
Ein reiner, gesunder, magerer, schmackhafter, aber delikater Lachs. Eine beispiellose konzeptionelle und organisatorische Leistung, die absolute Ergebnisse gebracht hat und jeden Tag anhält.
Datenblatt
GRÖSSE: 1 Kilogramm.
SPEZIFISCHE HINWEISE : Verpackt in einem vakuumverpackten Beutel ohne Haut.
HERKUNFT: FAO-Zone 27 Färöer-Inseln, importiert und verarbeitet von Upstream Italian.
LAGERUNGSMETHODE : Im Kühlschrank aufbewahren.
HERSTELLER : U pstream Italiana srl - L' emignano di Collecchio (PR).