Pinot Grigio ist ein trockener Weißwein aus 100 % Pinot Grigio-Trauben, die in Weinbergen auf einer Höhe von etwa 250–750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Farbe es ist leuchtend strohgelb mit kupferfarbenen Nuancen, d.h Parfüme Birnennoten treten deutlich in einem Rahmen guter aromatischer Textur hervor, die von warmen Noten dominiert wird, während al schmecken Er hat eine gute Struktur, die richtige Weichheit, eine ausgewogene Säure und eine Würze, die ihn sehr angenehm macht. Ja passen Perfekt zu Nudelgerichten, Fischvorspeisen und Gemüsesuppen.
GRÖSSE: 0,75-l-Flasche.
HERKUNFT: Trentino-Südtirol.
REBEN: 100 % Grauburgunder.
GRADATION: 13,5 % vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 und 10 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Nachlass J. Hofstätter GmbH - Tramin (BZ).
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Nachlass J. Hofstätter
Seit fünf Generationen bewirtschaftet unsere Familie ihre Weinberge auf beiden Seiten des Etschtals. Unser Weingut liegt im Herzen des historischen Dorfes Tramin zwischen den Gipfeln des nahegelegenen Trentino und den steilen Hängen der Saar im deutschen Weinbaugebiet Mosel. Wir verbinden Tradition, Pioniergeist, Respekt vor der Natur und Innovation. Wir lieben, was wir tun: Wir leben Wein. Die unterschiedlichen Terroirs und das unterschiedliche Mikroklima bestimmen den Charakter unserer Weine. Seit fünf Generationen kultivieren wir jede Rebe dort, wo sie sich am besten entfalten kann. Unsere eigenen Weinberge erstrecken sich auf beiden Seiten des Etschtals und am Ende des Valle dei Ronchi im Trentino. Seit 2014 produzieren wir unsere Rieslinge an der Mosel, dem weltweit am besten geeigneten Weinanbaugebiet Deutschlands für diese edle Sorte. Unsere Reben haben ihre Wurzeln auf Hochebenen und Hügeln in Höhenlagen zwischen 250 und 850 Metern. Je nachdem, an welchem Hang sie liegen, werden die Reihen von frischen Bergbrisen oder warmen Südwinden, von der Morgen- oder Abendsonne erreicht. Wir waren das erste Südtiroler Unternehmen, das den Weinberg auf dem Etikett vermerkte und so die Weine kennzeichnete, die aus einzelnen Weinbergen in den am besten geeigneten Parzellen stammen.e.