Der Name „L'UM“ setzt sich aus den Anfangsbuchstaben Umbriens zusammen, genau wie LUNGAROTTI. Einmal mehr wird die starke Verbindung zwischen dem Unternehmen und der Region unterstrichen. Das Bild auf dem Etikett ist das eines Satyrs, einer blutrünstigen Zeichnung von Gilles de Ville aus dem 16. Jahrhundert. XVIII, aufbewahrt im Weinmuseum Torgiano. Er wird ausschließlich aus Blütenmost hergestellt, nach einer kurzen Kryomazeration in Kaltstahl vinifiziert und bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gelagert. Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen. Als Ergebnis einer ausgewogenen Mischung zweier weißer Rebsorten mit großer Persönlichkeit verbindet sich die raffinierte Eleganz des Chardonnay mit dem duftenden Fruchtreichtum des Vermentino, der sich im Torgiano-Gebiet durch ein frisches und intensives Profil ausdrücktenso
- Eigenschaften : Frischer und duftender Weißwein aus zwei charaktervollen Sorten, die hier mit Synergie, Modernität und Frische kombiniert werden. Aromen von frischen Früchten und weißen Blumen, süßer Geschmack, unterstützt durch eine besonders frische Fruchtigkeit, mit langem und anhaltendem Abgang.
- Paarungen : Ein sehr vielseitiger Wein, besonders geeignet für Fischsuppen, Brodetto, Hühnercurry oder Bouillabaisse. Aber auch perfekt zu Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten, Spaghetti mit Muscheln und Hülsenfruchtsuppen. Ausgezeichneter Aperitif
Datenblatt
GRÖSSE: 0,75-Liter-Flasche.
HERKUNFT: Umbrien.
REBEN: Vermentino und Chardonnay.
GRADATION: 13% vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 und 10 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Lungarotti Agricultural Company - Torgiano (PG).
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Lungarotti Landwirtschaftsunternehmen
Als Symbol der umbrischen Weinbaukunst schrieb Lungarotti Weingeschichte in Italien und der Welt. Eine Erfolgsgeschichte, die von Generation zu Generation weitergeht und auf qualitativ hochwertigem Weinbau basiert, aber auch auf der Fähigkeit, einen tugendhaften Rundgang rund um den Wein aufzubauen, der sich auf außergewöhnliche Gastfreundschaft, die Aufwertung des historischen und kulturellen Erbes und authentische Erlebnisse im Kontakt mit der Natur konzentriert. Ein Universum von Werten, die das Lungarotti-Erlebnis ausmachen.