Estrò ist eine Hymne an die Fantasie, eine Hommage an die Vorstellungskraft, die das Genie der Künstler bei der Schaffung ihrer Werke immer geleitet hat. Estrò ist ein Chardonnay, der seinen Namen an die Tradition bindet und beim ersten Geschmack daran erinnern kann, dass auch die Weinherstellung eine Kunst ist.
- Verfahren:Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt von sanftem Pressen mit kurzer Kaltmazeration der Schalen und statischem Dekantieren des Mostes. Seine Hauptgärung findet in Stahlbehältern bei 18/19 ° C mit ausgewählten Hefen statt. Der neue Wein lagert einige Wochen auf der Edelhefe und wird nach Filtration und Weinsteinstabilität in Flaschen abgefüllt. Stoppen Sie in der Flasche für ein paar Monate.
- Eigenschaften:Farbe:helles Strohgelb, glänzend. Geruch:sehr angenehm, fruchtig, mit einem Hauch von goldenem Apfel und frischer Brotkruste. Geschmack:fein, elegant, edel und schlank im Körper.
- Paarung:Es ist der richtige Wein für Gerichte, die von der"großen Küche"inspiriert sind, ausgezeichnet zu den raffiniertesten Fischgerichten und vegetarischen Vorspeisen. Aufgrund seiner natürlichen Veranlagung ist er der ideale Begleiter bei Treffen unter Freunden.
Datenblatt
GRÖSSE:0,75-l-Flaschen
HERKUNFT:Venetien.
REBEN:100% Chardonnay.
ALKOHOLGEHALT:12-13% vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8/10 °.
LAGERUNG:an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER:Astoria Wines - Treviso (TV).
BESONDERE HINWEISE:Enthält Sulfite.
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