Der Merlot IGT Quercegobbe 2019 Petra ist ein authentischer Cru, der aus einem Weinberg am Rande der eindrucksvollen mediterranen Macchia stammt. Die privilegierte Lage auf einem gut belüfteten Hügel mit Blick auf das Meer verleiht dem Wein einzigartige Eigenschaften und macht ihn zu einem authentischen Ausdruck des Territoriums.
Eigenschaften : Ein kraftvoller, kräftiger und ausgewogener Rotwein, der sich durch einen dichten und reichen Gaumen auszeichnet. Die Tannine sind weich und sorgen für ein sanftes und zufriedenstellendes Erlebnis. Die konzentrierte rubinrote Farbe lässt ein komplexes aromatisches Bouquet erwarten. Die fruchtigen Noten von Heidelbeeren in Marmelade, getrockneten Himbeeren, Schwarzkirschen in Sirup und getrockneten Pflaumen vermischen sich mit einer edlen pflanzlichen Komponente aus Myrte, Rosmarin, Lakritze, Zimt und Pfeffer. Bei der Verkostung erweist sich dieser Wein als kräftig und ausgewogen. Am Gaumen dominieren Dichte und Fülle, die sich in einem weichen und umhüllenden Gefühl niederschlagen. Sanfte Tannine tragen zu einem angenehmen und befriedigenden Geschmackserlebnis bei.
GRÖSSE : 0,75-Liter-Flaschen.
HERKUNFT : Toskana.
SORTEN : 100 % Merlot.
ALKOHOLGEHALT : 14 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C.
LAGERUNGSMETHODE : An einem kühlen Ort und vor Sonnenlicht geschützt.
HERSTELLER : Agrarunternehmen Petra – Suvereto (LI).
SPEZIFISCHE HINWEISE : Enthält Sulfite.
Petra Agrarunternehmen
Ein starker Beschützerinstinkt bewegt jeden, der Petra erlebt, von Francesca Moretti bis zu den Männern, die in den Weinbergen und Olivenhainen arbeiten. Sie schützen das Gleichgewicht eines natürlichen Systems, das Respekt und Zartheit erfordert, um es zu stärken und Wert und Emotionen wiederherzustellen. Die Arbeit vom Weinstock bis zum Keller ist daher sorgfältig und minimalinvasiv, die landwirtschaftlichen Praktiken folgen dem Bio-Regime und die Umweltauswirkungen, selbst durch die Kelleraktivitäten, werden auf ein Minimum reduziert. Dem Rat des Agronomen Ruggero Mazzilli, der den Weg der Umstellung auf Bio bis zur Zertifizierung vorgab, folgte der Rat von Marco Simonit. Beppe Caviola begleitet die Umwandlung von Trauben in Wein ohne Manipulation oder Zwang, indem er die Schwerkraft, das natürliche Licht und die Energie einer schwimmenden Photovoltaikanlage (die der Landwirtschaft kein Land wegnimmt) nutzt, um eine zeitgenössische und angenehme Figur zu erzeugen und das Manchmal auszudrücken Die üppige Wärme und der brillante Schwung dieses Landes fließen in unsere Weine ein. Petra-Öle sind auch Ausdruck der natürlichen Prägung des Territoriums, das Ergebnis der echten Leidenschaft für den Olivenbaum und für den einzigartigen Charakter unserer Maremma.