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Olio extravergine di oliva Biologico umbro - Cose del Posto
Olio extravergine di Oliva Biologico - Cose del Posto
Olio extravergine di Oliva Biologico - Cose del Posto
Olio extravergine di Oliva Biologico Nuovo Raccolto 2021 - Cose del Posto
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Colle S.Pietro Bio-Olivenöl extra vergine

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Das Bio-Olivenöl extra vergine ist smaragdgrün mit goldenen Reflexen, angenehm würzig mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, intensives fruchtiges Aroma mit einem frischen Geschmack, der an frisch gepresste, nicht ganz reife Oliven erinnert, Säuregehalt unter 0,3.

Die Oliven werden von Mitte Oktober bis in die erste Novemberhälfte streng von Hand geerntet und noch am selben Tag mit einem mechanischen Verfahren kaltgepresstSammlung und mit Baumwolle durch Schwerkraft gefiltert. Die Sorten sind: Moraiolo 90 %, Leccino und Frantoio 10 %. Der Geschmack und die Aromen des von uns produzierten Öls ändern sich je nach Jahreszeit, wie Mutter Natur es schafft.

EMPFOHLENE KOMBINATIONEN
Es kann sich an alle Küchenanwendungen anpassen und dabei das Gleichgewicht respektierenSaucen,Saucen, Beilagen, Braten, Gegrilltes und Desserts. Hervorragend zum Rohverzehr auf Brot und Salaten.

Um mehr über natives Olivenöl extra zu erfahren, klicken Sie auf unseresBLOG, finden Sie Tipps, Kuriositäten und vieles mehr!

Funktionen und Informationen

BESONDERE HINWEISE: Natives Olivenöl extra biologisch in Zinn; Kaltextraktion .

ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSSTOFFE: Niemand.

LAGERUNGSMETHODE: Bei Raumtemperatur, fern von Wärme-, Licht- und Feuchtigkeitsquellen.

DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 24 Monate.

HERSTELLER : Bauernhof Bartolini -Castelbuono di Bevagna PG.

Nährwertdeklaration. Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie: 3762kJ / 824 kcal Fette: 99,9 g davon gesättigte Fettsäuren 14,46 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker 0 g Proteine: 0 g Salz: 0 g

Weingut Colle S. Pietro

TRADITION UND EINFACHHEIT, GRUNDWERTE DES UNTERNEHMENS, WERDEN HIER MIT INNOVATION VERBUNDEN: Dieser Geist spiegelt sich in der Anwendung von Techniken wider, die typisch für die moderne Landwirtschaft in jeder Phase des Anbaus sind, vom Beschneiden bis zur Ernte und Verarbeitung der Oliven. Das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität, gerade weil Innovation im Respekt vor der Tradition stattfindet und nicht im Gegensatz zu ihr. Jede Wahl zielt auf die Erhaltung der Böden und der dort wachsenden Pflanzen ab, denn wir sind davon überzeugt, dass ein hervorragendes Öl nur aus ebenso hervorragenden Oliven (die nur aus bestens bewirtschafteten Pflanzen hergestellt werden können) hervorgehen kann.