Der sorgfältig gewählte Begriff Rambarde bezeichnet die klassischen Boote mit flachem Boden, die in der Antike zum Transport von Weinen von Pouilly in die französische Hauptstadt verwendet wurden. La Rambarde Pouilly Fumé, ein von der Maison Landrat & Guyollot signiertes Label, repräsentiert voll und ganz die Philosophie sowohl des Weinguts als auch dieser renommierten Konfession.
Der Ursprung des Namens dieses faszinierenden Weißweins liegt in lokalen Traditionen. In diesen Bereichen. Der Bezug ist klar: Indem die Domaine im Idealfall jenen Kanal nachbildet, der die Gebiete der Loire mit der großen Seine verbindet, möchte sie mit einem Produkt, das sich perfekt an die Moderne anpasst, an ferne Epochen appellieren.
- Eigenschaften : Die Farbe ist blassgelb mit grünlichen Reflexen. Verführerisch in der Nase, wobei zunächst die sortenreinen Buchsbaumnoten des Sauvignon Blanc im Vordergrund stehen, denen unmittelbar gefolgt von blumigen Ginster- und Zitrusnuancen folgt. Die Zitrusfrüchte kehren im Mund zurück, wo der Wein bis zum Ende frisch, aber ausgewogen ist
- Paarungen : Ein ausgezeichneter Wein, der zu See- oder Flussfischen passt. Raffiniert und appetitlich für einen Käse-Aperitif.
Datenblatt
GRÖSSE : 0,75-Liter-Flasche.
HERKUNFT : Frankreich.
REBSORTEN : 100 % Sauvignon Blanc.
ALKOHOLGEHALT : 12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 und 10 °C.
LAGERUNGSMETHODE : An einem kühlen Ort und vor Sonnenlicht geschützt.
HERSTELLER : Landrat-Guyollot.
SPEZIFISCHE HINWEISE : Enthält Sulfite.
Landrat-Guyollot
Im Herzen dieser Weinberge, die der Herstellung von „Blanc-Fumé“ gewidmet sind, deren bekannte und anerkannte Weine um die ganze Welt gereist sind, stechen authentische handwerkliche Winzer hervor: die Domaine Landrat-Guyollot, deren 16,5 Hektar große Weinberge aus Parzellen bestehen Es befindet sich an renommierten Standorten und wurde von zehn Generationen von Winzern sorgfältig zusammengestellt. Aus den Tiefen seiner familiären Wurzeln schöpft Domaine Landrat-Guyollot seine Werte und Inspirationen, die für die Herstellung aufrichtiger und eleganter Weine unverzichtbar sind, um sie jedem seiner Kunden zum Teilen anzubieten. In Übereinstimmung mit diesem ultimativen Ziel garantiert jede seiner Gesten jeden Tag die Kunst, die Natur als wahre Gärtner der Rebe dauerhaft zu zähmen, den Weinberg mit großer Aufmerksamkeit und Feingefühl, ohne Hektik und mit langfristig durchdachten Entscheidungen zu bewirtschaften um über die Jahreszeiten und Jahrgänge hinweg Fortschritte zu machen und Trauben von ausgezeichneter Qualität zu erhalten. Die Kunst, diesen Rohstoff, die Traube, zu reinen und delikaten Weinen zu formen ... seine Weine mit Schlauheit wie wahre Juwelen des Weinanbaugebiets zu formen, mit Sensibilität, Intuition und kreativer Kraft, um sie in seinem Pouilly-Sue zum Vorschein zu bringen. Loire und Pouilly-Fumés sind die einzigartige und elegante Signatur der Domaine. Die Kunst, diese privilegierte Umgebung zu bewahren, aufzuwerten und weiterzugeben, ist ein roter Faden, der jede seiner Entscheidungen von der Erde bis ins Glas leitet. Die Kunst, die Liebe zur „handgemachten“ Arbeit zu teilen, um sicherzustellen, dass jede Flasche zu einer echten Verbindung wird, reich an menschlichen Begegnungen, an Geselligkeit und Komplizenschaft... und ihren tiefgründigen Geschmack für andere durchscheinen lässt.