Collezione: Aceto

Acquista online l’aceto balsamico di Modena, un prodotto unico ottenuto dall’ invecchiamento del mosto cotto di uva, indicato con la indicazione geografica protetta (I.G.P.)...L’aceto balsamico tradizionale di Modena I.G.P. è un condimento tra i più apprezzati d’Italia e resto del mondo, frutto dell’esperienza di una lavorazione secolare tramandata da generazione in generazione. Il nostro aceto viene prodotto esclusivamente nelle acetaie in provincia di Modena e Reggio Emilia con i mosti ottenuti dai vitigni tipici dell’ Emilia Romagna che saranno in grado di conferire al prodotto tutte le proprietà di cui avrà bisogno per raggiungere l’eccellenza. L’aceto balsamico di Modena I.G.P matura in recipienti di legno pregiato (rovere francese, barriques) all’interno delle acetaie a temperatura ambiente. In Cose del Posto troverai una selezione completa delle migliori qualità di aceto a prezzi differenti caratterizzati da una qualità sempre elevata. Nella nostra selezione di aceto balsamico sono presenti anche le perle di aceto balsamico, dove l’aceto viene “intrappolato” in sfere delle dimensioni del caviale conferendogli una consistenza completamente nuova ed adatta ad applicazioni di particolare creatività. Infatti con la caratteristica di rimanere integre anche su pietanze calde, le perle di balsamico sono particolarmente adatte su filetti, risotti, formaggi e ogni tipo di tartine e tapas. Provale sul risotto al parmigiano, una delizia per occhi e palato. Scopri la nostra sezione dedicata all’aceto balsamico di Modena I.G.P. in continua evoluzione nella ricerca di un prodotto eccellente alla portata di tutti.