Una razza speciale presente solo in alcune regioni iberiche, produce un prosciutto dal sapore unico, grazie alla capacità degli stessi suini di immagazzinare il grasso tra i muscoli... Il famoso Patanegra!
Il prodotto comprende:
- Cassetta legno “Emiliano Garcia”;
- Patanegra Bellota ghianda 36 mesi “Emiliano Garcia” 7kg ca. (Spagna);
- Coltello per prosciutto “Emiliano Garcia”;
- Morse porta prosciutto “Emiliano Garcia”.
PEZZATURA: 7 Kilogrammi circa.
PROVENIENZA: Spagna.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
PRODUTTORE: Emiliano Garcia - Salamanca (Spagna).
7962171638017