Lo Champagne Rare 2008 di Piper Heidsieck è un vino spumante di alta qualità, creato per celebrare un'annata eccezionale e solo le uve più pregiate sono state selezionate per la sua produzione. Offre una combinazione perfetta di eleganza, complessità e persistenza. Le sue note fruttate, speziate e minerali si armonizzano perfettamente, rendendo questo Champagne perfetto per celebrare grandi occasioni o per accompagnare i piatti più prelibati
Caratteristiche: Colore: Il Champagne Rare 2008 di Piper Heidsieck ha un colore giallo dorato con riflessi verdognoli, il che è tipico dei vini spumanti prodotti con uve Chardonnay di alta qualità. Profumo: Il naso del Champagne Rare 2008 è ricco e complesso, con sentori di frutta tropicale, agrumi, miele e spezie. Ci sono anche sfumature minerali e di fiori bianchi. Gusto: In bocca, questo Champagne è elegante e raffinato, con una perfetta armonia tra acidità e dolcezza. Ci sono note di frutta matura, miele, spezie e una leggera mineralità che conferisce profondità e complessità al sapore. Perlage: Il Champagne Rare 2008 ha una carbonazione fine e delicata, con una persistenza notevole, che sottolinea la sua eleganza e la sua complessità.
Abbinamenti: Questo Champagne si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei, nonché con piatti a base di carni bianche e formaggi freschi.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 L.
PROVENIENZA: Francia.
VITIGNI: 570% Chardonnay, 30% Pinot Noire.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Champagnes Piper-Heidsieck - Reims, France.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Piper-Heidsieck
Da diversi anni produciamo vini di riserva utilizzati nella produzione delle nostre annate. Una parte delle uve raccolte che mostrano un grande potenziale di note finali viene conservata per 2 o 3 anni. Questi vini svolgono un ruolo importante nel processo di assemblaggio delle annate, rappresentando più della metà della loro composizione. Più strutturati, aggiungono una certa rotondità e aiutano a sostenere lo stile Heidsieck & Co Monopole. Il magazzino della casa funge da linea guida per il capo cantina. Questo è il motivo per cui, in Heidsieck & Co Monopole, l'approvvigionamento di ceppi di uva di alta qualità è sempre stato la base su cui si basano le sue annate. Vini molto pregiati, i suoi brut sono prodotti principalmente da vitigni scuri, che conferiscono una bella struttura e un aroma meravigliosamente potente.