Del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un'inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall'abbinamento versatile.
Processo: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Abbinamenti: Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.
PROVENIENZA: Trentino.
UVA: 100% Pinot Grigio.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°/14°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: SOCIETA' AGRICOLA TSL SAS DI A. GUERRIERI GONZAGA E C.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.