Anche nei più semplici dei vini si conservano momenti indimenticabili. Il Valpolicella Tommasi rappresenta gioia e spensieratezza, croccante come le prime ciliegie del frutteto dietro casa. Abbiamo aggiunto una carezza di affinamento in legno, per un tocco di eleganza. Lasciatevi andare e godetelo ora in leggerezza.
- Caratteristiche: Rosso rubino intenso di bella trasparenza. Al naso è fragrante e fruttato, con i tipici profumi di ciliegia croccante e frutti rossi. Al palato è fresco ed equilibrato e richiama con eleganza le piacevoli note fruttate, offrendo un sorso snello e di piacevole persistenza.
- Vinificazione e affinamento: Fermentazione a temperatura controllata 25/30° per 12 gg. Affinamento in acciaio per 6 mesi. In alcune annate breve sosta in botti grandi di rovere di Slavonia.
- Abbinamenti: Eleganza e leggerezza lo rendono versatile per il consumo quotidiano, particolarmente con primi piatti, preparazioni di carni bianche, formaggi freschi e a media stagionatura. Da provare con pizze elaborate e ricche.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.
PROVENIENZA: Veneto.
UVA: Corvina 60%, Rondinella 30% e Molinara 10%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.
GRADAZIONE: 12% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: S.S. Agricola Tommasi Viticoltori - Pedemonte (VR).
Tenuta Tommasi
Tommasi Viticoltori rappresenta la nascita della nostra storia vitivinicola e oggi, la sede di Tommasi Family Estates. La cantina è stata fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi ed è ora gestita dai suoi 9 pronipoti della quarta generazione, ciascuno in ruoli chiavi nella gestione dell'azienda. La moderna espansione di Tommasi nasce dal successo del nostro Amarone Classico lanciato nel 1959. Oggi, la famiglia Tommasi produce vini su 242 ettari di vigneti nelle più prestigiose e storiche denominazioni nella provincia di Verona.