Eine Flasche, die Sie öffnen und am Tisch genießen können, ohne sich überwältigt zu fühlen. Eleganz, Rundheit, aber niemals süßlich: Das sind die Merkmale des Amarone aus dem Weingut Tommasi. Die Herangehensweise des Unternehmens an Amarone bleibt in der Tradition und bevorzugt Eleganz und Ausgewogenheit. Würzige Noten, Mokka und Wildkräuter bereichern ein anhaltendes, saftiges und fruchtiges Bouquet aus Schwarzkirsche, gekochter Pflaume und Dörrobst.
- Merkmale : Intensives und tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase präsentiert er komplexe aromatische Noten von Früchten in Alkohol bis hin zu bitteren Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und Kakao. Im Mund ist er intensiv, von großer Struktur, kraftvoll mit einem üppigen Ausdruck reifer Früchte. Der Abgang ist angenehm kurvig und trocken.
- Paarungen :Eleganz und Struktur machen ihn perfekt zu Feder- und Haarwild, rotem Fleisch, lang gereiftem Käse. Es ist der ideale Begleiter für lange Gespräche.
Datenblatt
GRÖSSE: 0,75-l-Flaschen
URSPRUNG : Venetien.
TRAUBE : Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 %.
BETRIEBSTEMPERATUR : 18CC
GRADATION: 15 % vol.
LAGERUNGSMETHODE : Kühler Ort ohne Sonnenlicht.
BESONDERE HINWEISE : Enthält Sulfite
HERSTELLER : S.S. Tommasi Viticoltori-Farm
Tommasi-Anwesen
Tommasi Viticoltori repräsentiert die Geburtsstunde unserer Weingeschichte und ist heute der Hauptsitz der Tommasi Family Estates. Das Weingut wurde 1902 von Giacomo Tommasi gegründet und wird heute von seinen 9 Urenkeln in vierter Generation geleitet, die jeweils eine Schlüsselrolle in der Geschäftsführung des Unternehmens innehaben. Die moderne Expansion von Tommasi geht auf den Erfolg unseres 1959 eingeführten Amarone Classico zurück. Heute produziert die Familie Tommasi Weine auf 242 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten und historischsten Konfessionen in der Provinz Verona.