Spaghettoni Bronze, gezogen mit Mancini-Weizen aus eigenem Anbau, 500 g

Mancini Pastificio Agricolo stellt Teigwaren nur mit dem Weizen her, der direkt auf den umliegenden Feldern im Herzen der Marken angebaut wird, und erhält jedes Jahr ein lebendiges Produkt, den Sohn des landwirtschaftlichen Jahres.

• Stärken : Die Pasta wird aus Hartweizen hergestellt, der direkt vom Unternehmen angebaut wird. Der Weizen wird im Frühsommer geerntet und im Kaltverfahren gelagert. Die Nudeln werden mit runden Bronzestempeln geformt und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Die einzigen verwendeten Zutaten sind Grieß und Wasser.
• Merkmale : Es werden runde Bronzestempel verwendet und die Trocknung erfolgt bei Temperaturen unter 46 C, was etwa 44 Stunden dauert. Die Spaghetti haben einen Durchmesser von 2,6 mm und eine Länge von 260 mm. Die Garzeit beträgt 11-13 Minuten..

NEUGIER'
Ab Januar 2021 enthalten die Packs a QR-Code auf der Unterseite gedruckt, durch Scannen, das es möglich ist, sofort und ohne Zwischenhändler quantitative und zeitliche Daten der 4 Hauptproduktionsphasen zu erfahren, die dank der Blockchain-Technologie verifizierbar sind. Jede Packung Mancini-Nudeln zeigt den Jahrgang der Ernte als Zeugnis der Mission der landwirtschaftlichen Nudelfabrik: Nudeln nur mit Weizen herzustellen, der direkt auf den umliegenden Feldern angebaut wird, um ein lebendiges Produkt und Kind der jährlichen Ernte zu erhalten . Das für die Verpackung gewählte Material ist das Ergebnis kontinuierlicher Forschung mit Branchenexperten, um die bestmögliche Konservierung der Nudeln bei maximaler Recyclingfähigkeit der Verpackung zu gewährleisten. Hergestellt nur aus Zellulose, die aus Holz aus Wäldern gewonnen wird, die nach strengen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Standards bewirtschaftet werden (Marke FSC), kann der Umschlag vollständig mit Papier entsorgt werden. Die Methode ATICELCA 501 UNI 11743 bescheinigt den Grad der Recyclingfähigkeit.à.

Datenblatt

GRÖSSE: 500 g.

BESONDERE HINWEISE: Bronzegezogene Teigwaren aus Hartweizengrieß aus eigener Herstellung, 100 % recycelbare Papiertüte.

URSPRUNG: Marken.

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser.

ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSSTOFFE: Niemand.

LAGERUNGSMETHODE: Kühler und trockener Ort.

DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 18/24 Monate.

HERSTELLER: Bauernhof Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).

Nährwerte pro 100gr: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1533 kJ 365 Kcal Fett gesättigte Fettsäuren 1,1 g 0,22 g Zucker Kohlenhydrate 75,0 g 3,6 g Ballaststoffe 2,5 g Proteine 13,4 g Salz 0,010 g

Nudelfabrik Mancini

Mancini Pastificio Agricolo stellt Teigwaren nur mit dem Weizen her, der direkt auf den umliegenden Feldern im Herzen der Marken angebaut wird, und erhält jedes Jahr ein lebendiges Produkt, den Sohn des landwirtschaftlichen Jahres.