Barolo Bussia Riserva DOCG „Vigna Colonnello“ 2014

GRÖSSE : 0,75-Liter-Flaschen.

HERKUNFT : Piemont.

SORTEN : 100 % Nebbiolo.

ALKOHOLGEHALT : 14,5 % vol.

SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C.

LAGERUNGSMETHODE : An einem kühlen Ort und vor Sonnenlicht geschützt.

HERSTELLER : Prunotto Srl – Località Bussia Soprana, Monforte d'Alba CN.

SPEZIFISCHE HINWEISE : Enthält Sulfite.

Im Jahr 1904 wurde im Ratssaal der Gemeinde Serralunga im Beisein des Notars Giacomo Oddero und des jungen Zeugen Alfredo Prunotto die Cantina Sociale „Ai Vini delle Langhe“ gegründet. Unter den Teilnehmern der Gründungsurkunde befinden sich Personen, die die Ereignisse in den Gemeinden Alba und Langa sowie viele kleine Produzenten in der Region geprägt haben. Die erste Ernte erfolgte im Jahr 1905. Es folgten schwierige Jahre mit einer unsicheren gesamtwirtschaftlichen Entwicklung, die durch den Ersten Weltkrieg noch verschärft wurde. Im Jahr 1922, als die Erneuerung der Cantina Sociale auslief, entschieden sich viele Mitglieder, ihre Trauben nicht mehr anzubieten. Das Jahr war zwar außergewöhnlich, aber nicht reichhaltig. Das Weingut bekommt ernsthafte wirtschaftliche Probleme und wird liquidiert. Zu diesem Zeitpunkt lernt der junge Alfredo Prunotto Luigina kennen und heiratet sie, mit der er beschließt, die Cantina Sociale „Ai Vini delle Langhe“ zu übernehmen und ihr seinen Namen zu geben. Dank der Leidenschaft des Paares wurde das Weingut bald berühmt und begann, Barolo und Barbaresco in die ganze Welt zu exportieren: zunächst nach Südamerika und später in die Vereinigten Staaten, deren Märkte sich in diesen Jahren öffneten. Prunotto ist eines der wenigen Unternehmen, das an diese wirtschaftliche Perspektive glaubt. Im Jahr 1956 beschloss Alfredo Prunotto, sich aus dem Geschäft zurückzuziehen und übergab das Unternehmen an seinen Winzerfreund Beppe Colla, der von Carlo Filiberti und später von seinem Bruder Tino Colla unterstützt wurde. Prunotto begann 1961, besonders wertvolle typische Produktionsgebiete für die separate Weinbereitung von Crus zu identifizieren, wie etwa Barolo Bussia und Barbera d'Alba Pian Romualdo. Im Jahr 1972 entwarf Ugo della Piana, ein Architekt aus der Langhe, das neue Weingut, das in der Nähe von Alba errichtet werden sollte, wo sich noch heute der Firmensitz befindet. Im Jahr 1989 begann die Familie Antinori mit der Firma Prunotto zusammenzuarbeiten, wobei sie sich zunächst um den Vertrieb kümmerte und sich 1994 mit dem Ausscheiden der Colla-Brüder auch direkt um die Produktion kümmerte, um das von Alfredo Prunotto so sehr angestrebte hervorragende Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten. Die Produktionsphilosophie, die auf jedes Detail achtet, und die große Leidenschaft für den Wein verbanden Prunotto sofort mit der Familie Antinori, die in dieser Gegend vor einer neuen Herausforderung stand, einem neuen Terroir, in dem sie die große Territorialität von Einheimischen und Nicht-Einheimischen zum Ausdruck bringen konnten Reben. Dieses Projekt wurde 1990 verwirklicht, als Albiera Antinori, die älteste Tochter des Marquis Piero Antinori, die Persönlichkeit des Weinguts weiter präzisierte und dabei besonderes Augenmerk auf die Weinberge legte, darunter vor allem den Weinberg Bussia, einen der renommiertesten im Barolo-Gebiet, der Weinberg Costamiòle in Agliano für die Produktion von Nizza und Land in Calliano für die Untersuchung und Analyse neuer Reben wie Albarossa und Syrah. Das Unternehmen führt Studien, Forschungen und Experimente in den Weinbergen durch, ohne eine vorgegebene Formel zu übernehmen, wobei besonderes Augenmerk auf nachhaltige Landwirtschaft und manuelle Verarbeitung gelegt wird. Jedes Jahr werden bei jeder Ernte die Methoden und Zeiten für die beste Pflege und Bewirtschaftung des Weinbergs sowie die Produktion jedes einzelnen Weins bewertet, wobei seine Eigenschaften respektiert und sein Potenzial hervorgehoben werden.