Lazzarito wird als fesselnder Wein bezeichnet und beeindruckt vor allem durch seine großartige Tiefe und Statur. Im Glas entfalten sich nach und nach superreife rote Früchte, weißer Pfeffer, Minze, Tabak, Salami, Gewürze und Rosenblätter..
Eigenschaften Intensive granatrote Farbe. Die Nase ist faszinierend und tief. Es werden Noten von Heu, gemähtem Gras, Tabak, weißem Pfeffer und wilder Minze wahrgenommen. Am Gaumen ist er kräftig, muskulös, mit einem straffen und mineralischen Abgang. Das Tannin ist typisch für Serralunga, eckig, streng und sehr tief. Angenehme süße Nachhaltigkeit im Abgang.
Paarungen Ein Wein, der sehr gut zu Wild, rotem Fleisch und Käse passt.
GRÖSSE: 0,75-Liter-Flasche.
HERKUNFT: Piemont.
REBEN: 100 % Nebbiolo.
GRADATION: 14,5 % vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Vietti srl - Castiglione Falletto (Cn)./p>
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Vietti-Ursprung
Das Weingut Vietti liegt im Herzen der Langhe, auf dem Gipfel der Gemeinde Castiglione Falletto, und wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Carlo Vietti gegründet. Obwohl sie seit vier Generationen Weinproduzenten sind, kam der Wendepunkt Ende 1950, als Luciana Vietti den Önologen und Kunstkenner Alfredo Currado heiratete, dessen Intuitionen von der Schaffung eines der ersten Barolo Crus (Rocche di Castiglione 1961) bis hin zur Hochzeit reichten Die Weinbereitung in Reinheit von Arneis (1967) bis zur Erfindung der Autorenetiketten (1974) machen ihn sowohl zu einer Ikone als auch zu einem Schöpfer einiger der bedeutendsten Revolutionen seiner Zeit. Sein intellektuelles, berufliches und zukünftiges Erbe wurde Anfang der 80er Jahre von seinem Schwiegersohn Mario Cordero und ab 1989 auch von seinem Sohn Luca Currado Vietti zusammen mit seiner Frau Elena gesammelt. Mit ihrem Engagement und ihrer Vision haben sie zum weiteren Erfolg und Wachstum der Marke Vietti beigetragen, die heute weltweit zu den besten italienischen Weinmarken zählt. Vietti setzt seinen Weg der Qualitätsforschung, des Respekts vor der Tradition und des sorgfältigen Experimentierens fort. Im Jahr 2016 wurde der historische Keller von der Familie Krause erworben. Dies ermöglichte es, den eigenen Weinbergpark um verschiedene renommierte Crus sowohl im Barolo- als auch im Barbaresco-Bereich zu erweitern und so mit noch vielversprechenderen und anregenderen Aussichten in die Zukunft zu blicken und gleichzeitig den Ansatz, die Kultur und die Werte beizubehalten Wofür Vietti schon immer bekannt war. Besonderes Augenmerk wird auf die Herstellung von Weinen gelegt, die das Ergebnis des Verständnisses und der Wertschätzung des jeweiligen Terroirs als Ausgangspunkt für eine einzigartige und außergewöhnliche Qualität sowie einer Philosophie der handwerklichen und nichtinvasiven Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller sind . Vietti-Weine werden derzeit in mehr als 60 Märkten weltweit vertrieben, ausschließlich über ein Netzwerk erstklassiger Weinagenten, Importeure und Händler, die nur an Qualitätsrestaurants, Weinbars und Hotels sowie an Fachhändler verkaufen.ati.