GRÖSSE: 100 Gramm.
Es handelt sich um ein noch dünneres Brotblatt als das klassische Guttiau, um seinen Duft zu verstärken. Der schmackhafte und leichte Guttiau Pane Puff kann in Kombination mit jedem Rezept genossen werden, als köstlicher und ungewöhnlicher Snack oder als Begleitung zu raffinierten Aperitifs.
Pane-Guttiau-Blätter sind eine besondere Variante des sardischen Brotes. Sie werden durch ein besonderes Verfahren gewonnen, bei dem ein Brotpergament mit einer unverwechselbaren Konsistenz und einem unverwechselbaren Geschmack entsteht. Die Würze erhält man, indem man Olivenöl und eine Prise Salz auf das Brot gießt oder damit bestreicht. Eine kleine Modifikation des traditionellen Rezepts des sardischen Brotes, die dem Produkt jedoch einen Hauch unverwechselbarer Aromen und Aromen verleiht.
Datenblatt
SPEZIFISCHE HINWEISE:Auf der Oberfläche mit Olivenöl gewürztes Backprodukt.
HERKUNFT: Sardinien.
ZUTATEN: Nachgemahlener Hartweizengrieß, Olivenöl 18 %, Salz, Aktivkohle 1,1 %, Bierhefe. Kann Spuren von Soja enthalten.
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Keine.
LAGERMETHODEN:Kühl und trocken lagern.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 4/6 Monate.
HERSTELLER:Masserie Sarde srl - Chiaramonti (SS).
Nährwerte pro 100 g:Energie 2071 kJ/ 494 kcal, Fette 20,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 63,2 g, davon Zucker 2,4 g, Proteine 12,5 g, Salz 2 g, Natrium 0,8 g