Diese Cuvée ist angenehm und angenehm, eignet sich als Aperitif und eine hervorragende Kombination mit Sushi oder gebratenen Garnelen.
Eigenschaften : Gelbe Farbe mit smaragdgrünen Reflexen; Die erste Nase ist subtil: Die ersten Aromen offenbaren weiße Blüten und entwickeln sich dann zu ausgeprägteren Noten von weißem Pfirsich. Je heißer der Wein wird, desto ausgeprägter und voluminöser wird die Nase. Die Aromen während dieses Verkostungsmoments sind gekochter Apfel und Röstung. Am Gaumen hat er eine breite Präsenz, ohne schwer zu sein. Die Aromen harmonieren mit den Kompottnoten. Es entstehen auch Düfte wie Kaffee und Kakao.
Monopol-Stil : Hinter unserem FINEST-Champagnersortiment stehen die Schöpfer des Savoir-faire der Marke Heidsieck & Co Monopole. Seit 1785 bewahren wir die Qualität der Trauben aus unserem Vorrat und garantieren so die Qualität und Feinheit unserer Champagner. So schützt unser Kellermeister unseren geschätzten Monopole-Stil. Seine Vision nährt unsere Champagner und sorgt dafür, dass sie Jahre und Generationen überdauern. Er verbindet gekonnt die große Champagner-Tradition mit den sich ändernden Zeiten. Kellermeister bei Heidsieck & Co Monopole zu sein bedeutet, das Erbe der Vergangenheit zu respektieren, um sich die Zukunft besser vorstellen zu können.
Datenblatt
GRÖSSE: 0,75-l-Flasche.
HERKUNFT: Frankreich.
REBEN: : Cghardonnay & Pinot Noir.
GRADATION: 12 % vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 und 10 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Champagner Piper-Heidsieck - Reims, Frankreich.
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Piper-Heidsieck
Seit mehreren Jahren produzieren wir Reserveweine, die für die Herstellung unserer Jahrgänge verwendet werden. Ein Teil der geernteten Trauben, die großes Potenzial für finale Noten aufweisen, wird 2 bis 3 Jahre lang gelagert. Diese Weine spielen eine wichtige Rolle im Assemblageprozess der Jahrgänge und machen mehr als die Hälfte ihrer Zusammensetzung aus. Sie sind strukturierter, verleihen ihnen eine gewisse Rundheit und tragen dazu bei, den Monopole-Stil von Heidsieck & Co aufrechtzuerhalten. Das Hauslager dient dem Kellermeister als Leitfaden. Aus diesem Grund war bei Heidsieck & Co Monopole die Beschaffung hochwertiger Traubenbestände schon immer die Grundlage für die Herstellung der Jahrgänge. Sehr feine Weine, seine Bruts werden überwiegend aus dunklen Rebsorten gekeltert, die ihm eine schöne Struktur und ein herrlich kräftiges Aroma verleihen.