Pinot Grigio Alto Adige DOC ist ein Weißwein mit Noten von reifen Birnen, weißem Pfeffer und einem Hauch von Salbei. Vollmundig in seiner Mineralität, besticht er durch einen ausgewogenen Geschmack und eine unerwartete Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein Wein mit Charakter und vielseitig kombinierbar.
- Verfahren:Bei der Weinbereitung werden die Trauben sanft gepresst und der Most einer statischen Klärung unterzogen. Es wird dann in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C vergoren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf seinen eigenen Hefen in Edelstahlbehältern.
- Kombinationen:Als Aperitif, zu Nudelgerichten, Frischkäse, gegrilltem Fisch, Fondues und Soufflées.
Datenblatt
GRÖSSE:0,75-Liter-Flaschen.
HERKUNFT:Trentino Südtirol.
EIGENSCHAFTEN:Weißwein mit brillanten strohgelben Nuancen.
REBEN:100% Pinot Grigio.
ALKOHOL:13% vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12/14 °.
LAGERUNG:an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
BESONDERE HINWEISE :Enthält Sulfite
PRODUZENT :Elena Walch
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