Eukalyptushonig ist ein sehr charakteristischer Honig mit einer Lakritznote. Es ist ein starker und aromatischer Honig, der wegen seiner therapeutischen Eigenschaften sehr geschätzt wird; Der Anteil an Eukalyptuspollen beträgt in der Regel mehr als 90 % und spiegelt daher die Eigenschaften, Düfte und Aromen der Pflanze wider, aus der es stammt.
Geschmack Der Geschmack von Eukalyptushonig wird nicht von allen geschätzt, da er sehr stark ist, aber er hat viele Bewunderer unter den raffiniertesten Gaumen. Erinnert an Lakritz und Karamell, manchmal sogar leicht salzig.
Herkunft Die nektarhaltige Honigquelle ist Eukalyptus, der vorwiegend in Küstengebieten mit mildem Klima verbreitet ist.
Erntezeit Je nach Art gibt es für Eukalyptus zwei Blütezeiten:Sommer und Herbst. Die Erntezeit liegt daher im Juni und Ende August.
Wohltuende Eigenschaften Eukalyptushonig wird mit den therapeutischen Eigenschaften der Pflanze selbst in Verbindung gebracht:fiebersenkend, heilend bei Halsschmerzen, Husten und Erkältungen.
GRÖSSE: 250 Gramm.
EMPFOHLENE PAARUNG:Ideal zum klassischen Frühstück mit Zwieback, hervorragend zu Käse kombinierbar.
Datenblatt
HERKUNFT: Friaul Julisch Venetien.
SPEZIFISCHE HINWEISE:Eukalyptushonig im Glas.
LAGERUNGSMETHODEN:Von Licht- und Wärmequellen fernhalten und bei Raumtemperatur aufbewahren, um alle Eigenschaften des Produkts zu bewahren.
HERSTELLER:Imkereibrüder Comaro di Comaro Claudio & C. Snc – Cassacco (UD).