Lomo Ibérico de Bellota Cesar Nieto 100g
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Beschreibung
✅ Lomo Ibérico, hergestellt durch Auswahl der besten 50 % iberischen mageren Fleischsorten.
✅ In der Region Salamanca ausgewähltes Fleisch, 5 Monate gereift.
✅ Nach Tradition hergestellt
Der schmackhafte Lomo Ibérico de Bellota Cesar Nieto 50 % iberischer Rasse wird aus einem Streifen iberischer Schweinelende gewonnen, der traditionell in die Hülle gefüllt und mit hochwertigen natürlichen Zutaten mariniert wird. Es zeichnet sich durch einen köstlichen Geschmack, eine rosa Farbe, Saftigkeit und reichlich durchzogene Adern aus. Ein authentisches Erlebnis zum Genießen!
Zubereitung : 50 % iberische Rasse wird aus einer ausgewählten Kreuzung des Schweins gewonnen und erreicht in seiner Genetik 50 % der iberischen Rasse. Diese Schweine werden in Betrieben aufgezogen, die das Wohlergehen der Tiere gewährleisten, und werden mit natürlichem Futter auf der Basis von Getreide erster Güte gefüttert. Die Zubereitung erfolgt ganz traditionell nach unserem Marinadenrezept mit mehr als fünf Jahrzehnten Tradition. Das einzigartige Mikroklima von Guijuelo und seine mehr als tausend Meter über dem Meeresspiegel liegende Lage sind die Faktoren, die unsere Guijuelo-Trockner und -Keller zum idealen Ort für seine langsame Reifung von fast fünf Monaten gemacht haben.
GRÖSSE: 100 Gramm.
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César Nieto
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