Ein einzigartiges Spitzenprodukt mit großen, intakten und festen Körnern, das sich für die Zubereitung von Gourmet-Risottos und Salaten eignet. Gdank ihm Steinarbeiten zweiter Klasse: Den Rohreis, den wir auf rund 300 Hektar Anbaufläche produzieren, verarbeiten wir langsam und schonend mit traditionellen Maschinen wie Hamburg Minghetti, die in der Lage sind, die Körner so intakt zu halten, dass Sie viele davon auch als Juwel finden. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Reis, der seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bei hoher Kochbeständigkeit und Geschmack behält. Eine neue Sorte mit kristallinen und gleichmäßigen Körnern mit großer Absorptionsfähigkeit.o.
GRÖSSE: 500 g.
Datenblatt
GRÖSSE: 500 g.
SPEZIFISCHE HINWEISE: Superfeiner Reis mit hervorragenden Größen- und Ertragseigenschaften.
HERKUNFT: Piemont.
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Niemand.
KONSERVIERUNGSMETHODEN: Kühler und trockener Ort.
HERSTELLER: Az.Agr. Anwesen Margherita – Desana (VC).
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE 100 g 60 g Energie 1480 kcal 888 kJ 210,2 kcal Fette davon gesättigt 0,8 g 0,1 g 0,4 g 0,0 g Kohlenhydrate davon Zucker 78,5 g 0,5 g 47, 1 g 0,3 g Ballaststoffe 2,8 g 1,6 g Protein 6,8 g 4,0 g Salz 0,0 g 0,0 g.
Margherita-Anwesen
Manche Geschichten haben keine Grenzen oder kein Alter, sie verwurzeln sich einfach in der Zeit. Unsere Geschichte beginnt weit weg, in den Jahren bis 1904, als eine Idee und ein paar einfache Gefühle in einem Bauernhaus mitten in der Landschaft des Piemont ein Zuhause finden. Hier wurde Tenuta Margherita geboren. Seit diesem Tag und über ein Jahrhundert lang ist unsere Mission unverändert geblieben und leicht zu erzählen. Ganz einfach, wie unsere ständige und unermüdliche Suche nach Qualität, die sich aus den kleinen Gesten und der Aufmerksamkeit ergibt, die wir jedem Moment der Verarbeitung unseres Reises widmen. Unverändert wie die Emotionen, die unsere Arbeit auch nach hundert Jahren noch durchdringen, vom einfachen, frisch geernteten Reiskorn bis zum Stolz einer Arbeit, die sich der Exzellenz in all ihren Formen widmet. Deshalb beginnt unsere Geschichte aus der Ferne, so wie unser Blick immer nach vorne gerichtet ist. Die Beachtung unserer Traditionen kann unseren Blick nicht auf die Zukunft und auf die Herausforderungen, die sie uns stellt, ablenken. Auf den 300 Hektar Land der Tenuta Margherita erkannte Davide Brusa das gesamte Potenzial, um zu wachsen und unsere Ziele noch weiter voranzutreiben.