Der Rosato IGT Bio „Duca Minimo“ von Cascina del Colle ist ein stiller und trockener Wein. Es duftet nach sommerlichem Obstsalat. Der Schluck ist einfach und weich, mit hervorragender Würze und einem Abgang von gediegener Länge.
Eigenschaften: Die Farbe ist blassrosa, mit einem fruchtigen Aroma. Der Geschmack ist frisch und harmonisch.
Paarungen: Passt perfekt zu Meeresfischgerichten. Hervorragend zu Schalentiersuppen und Fischgerichten, gegrilltem oder gebackenem Fisch. Abruzzesische Fischsuppe.
GRÖSSE:0,75-Liter-Flasche.
HERKUNFT:Abruzzen.
REBSORTEN:100 % Montepulciano.
ALKOHOL:12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 und 10 °C.
LAGERMETHODEN:An einem kühlen Ort, fern von Sonnenlicht.
HERSTELLER:Cascina del Colle - Villamagna (CH).
SPEZIFISCHE HINWEISE:Enthält Sulfite.
Hügelbauernhaus
In einem Land, das mild und hart zugleich ist, wo sich die Härte der Berge mit der Süße des Meeres verbindet, wurde unser Unternehmen geboren, das Ergebnis des Kults und der Tradition unserer Bauernfamilie. Dank meines Vaters ist seit sechzig Jahren jedes Mitglied unserer Familie berührt vom Anblick voller, sonniger Weinberge und üppiger Olivenhaine südlich unseres Hügels, der etwa dreihundert Meter über dem Meeresspiegel liegt. Strenge Winter und heiße Sommer bescheren uns jedes Jahr wunderbare Trauben, die zusammen mit unserer Liebe zum Land und unserer Leidenschaft für das, was wir tun, in einem handgefertigten Wein zum Ausdruck kommen, der in handnummerierten Flaschen abgefüllt wird. Wir sind sicher, dass jede Flasche den Menschen aufregende Momente und Freudenerlebnisse bereiten wird, die auf der Welt einzigartig sind.