- Intensive rubinrote Farbe
- Gewürz- und Unterholzaromen
- Am Gaumen strukturiert und mineralisch
Eigenschaften : Der Syrah Colle al Fico Petra präsentiert sich mit einem intensiven und brillanten Rubinrot, das auf den ersten Blick Aufmerksamkeit erregt. Ein Versprechen sinnlicher Erfahrung, das schon beim ersten Schluck wahr wird.
Verkostung : In der Nase bietet dieser Wein eine aromatische Bandbreite, die sich in einem zusammenhängenden und zufriedenstellenden Geschmackserlebnis niederschlägt. Würzige und unterholzige Aromen treten mit dezenter Heftigkeit hervor und bereichern den Gaumen mit einem sorten- und gebietsspezifischen Bouquet. Ein Rotwein, der üppige Noten mit der richtigen Säure und dem richtigen Alkohol vereint. Die Vanillenuancen unterstreichen die Ausgewogenheit des Weines und schaffen eine harmonische Verbindung zwischen Intensität und Frische. Das Glas offenbart ein trockenes, breites und strukturiertes Profil, angereichert durch eine Mineralität, die die Frische und Komplexität des Weins verstärkt.
Datenblatt
GRÖSSE : 0,75-Liter-Flaschen.
HERKUNFT : Toskana.
SORTEN : 100 % Syrah.
ALKOHOLGEHALT : 14 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C.
LAGERUNGSMETHODE : An einem kühlen Ort und vor Sonnenlicht geschützt.
HERSTELLER : Agrarunternehmen Petra – Suvereto (LI).
SPEZIFISCHE HINWEISE : Enthält Sulfite.
Petra Agrarunternehmen
Ein starker Beschützerinstinkt bewegt jeden, der Petra erlebt, von Francesca Moretti bis zu den Männern, die in den Weinbergen und Olivenhainen arbeiten. Sie schützen das Gleichgewicht eines natürlichen Systems, das Respekt und Zartheit erfordert, um es zu stärken und Wert und Emotionen wiederherzustellen. Die Arbeit vom Weinstock bis zum Keller ist daher sorgfältig und minimalinvasiv, die landwirtschaftlichen Praktiken folgen dem ökologischen Regime und die Umweltauswirkungen, selbst durch die Kelleraktivitäten, werden auf ein Minimum reduziert. Dem Rat des Agrarwissenschaftlers Ruggero Mazzilli, der den Prozess der Umstellung auf Bio-Anbau bis zur Erlangung der Zertifizierung darlegte, folgte der Rat von Marco Simonit. Beppe Caviola begleitet die Umwandlung von Trauben in Wein ohne Manipulation oder Zwang, indem er die Schwerkraft, das natürliche Licht und die Energie einer schwimmenden Photovoltaikanlage (die der Landwirtschaft kein Land wegnimmt) nutzt, um eine zeitgenössische und angenehme Figur zu erzeugen und das Manchmal auszudrücken Die üppige Wärme und der brillante Schwung dieses Landes fließen in unsere Weine ein. Petra-Öle sind auch Ausdruck der natürlichen Prägung des Territoriums, das Ergebnis der echten Leidenschaft für den Olivenbaum und für den einzigartigen Charakter unserer Maremma.