LIONARDI High Pastry Meisterschaft in der Auswahl und Verwendung der Zutaten, Verarbeitung, die den Rhythmus der Natur respektiert, automatisierte Prozesse in allen Vorgängen, bei denen der Mensch Fehler machen kann, und handwerkliche Prozesse für alles, was die organoleptischen und intrinsischen Eigenschaften des Produkts ausmacht. Handwerklicher Ansatz und Spitzentechnologie, um außergewöhnliche Produkte zu erhalten.
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EMPFOHLENE PAARUNG: Panettone wird in den Weihnachtsferien oft mit Schaumweinen verkostet, aber die Kombination mit Dessertweinen sollte nicht unterschätzt werden.
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Zutaten:Weichweizenmehl Typ „0“, Sultaninen, BUTTER, kandierte Orangenschalen 5 % (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zucker, frisches Eigelb, natürliche Hefe (enthält WEIZEN), Emulgatoren:Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (pflanzlichen Ursprungs), Invertzuckersirup, frische pasteurisierte VollMILCH, Salz, natürliche Aromen. KANN NÜSSE UND SOJA ENTHALTEN.
NÄHRWERTANGABEN pro 100 g:Energie 1471 kJ – 349 kcal, Fette 11 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g, Kohlenhydrate 56 g, davon Zucker 23 g, Proteine 6,5 g, Salz 0,37 g.
Produziert für I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG)