• Trento Doc Giulio Ferrari Rosé "Riserva del Fondatore" 2008 Ferrari Cofanetto
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Trento Doc Giulio Ferrari Rosé „Riserva del Fondatore“ 2008 Ferrari Box-Set

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Beschreibung

Aus der Obsession von Casa Ferrari für Exzellenz, ein exklusiver Trento-Doc, der die lebendige Intensität des Pinot Noir aus den Bergen zum Ausdruck bringt

  • Der Jahrgang 2008: 2008 war ein Jahr, das durch Temperaturen und Niederschläge gekennzeichnet war, die über dem Saisondurchschnitt lagen. Im Frühjahr und zu Beginn des Sommers fielen die Niederschläge besonders stark, was die Pflanzenschutzkampagne anspruchsvoll machte. Im August ermöglichte das stabile und sonnige Wetter eine gute Reifung der Trauben, verbunden mit einem sehr interessanten Aromaprofil.
  • Verkostung: Lachsrosa Farbe mit bemerkenswerter Leuchtkraft, extrem feine Perlage. Die Nase ist sehr komplex und von großer Noblesse. Der Auftakt erinnert an Empfindungen von Tamarinde, Granatapfel, Preiselbeere und Kirsche, gefolgt von blumigen Anklängen von Veilchen und Nigritella. Durch die Sauerstoffzufuhr entstehen Aromen von Kleie, Blutorange, Rhabarber und Zimt. Der Geschmack ist strukturiert, reichhaltig und kraftvoll, aber unglaublich ausgewogen und lang; Die Frische verleiht dem Schluck Tiefe, der nach endlosen Momenten mit den anfänglichen Empfindungen von Blumen und roten Früchten endet.

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