En la meseta de Colfiorito se cultivan lentejas, las óptimas condiciones ambientales y climáticas de este lugar siempre han sido garantía de la singularidad del producto que se destaca por su color, sabor y rapidez de cocción. Presente por costumbre en la mesa navideña, hoy la lenteja ha encontrado el lugar que le corresponde entre los alimentos de la dieta mediterránea y, por tanto, es apta para un uso más justo durante todo el año.
TALLA: 500 gramos
NOTAS ESPECÍFICAS:Lentejas de la meseta de Colfiorito. No es necesario remojar. Cocción unos 30/40 minutos.
INGREDIENTES:100% Lentejas, puede contener trazas de gluten.
PRODUCTOR : La Valeta Colfiorito Srl
Valores nutricionales medios por 100g de producto Energía 1352 kJ (329 kcal) Grasa 2,0 g– de los cuales ácidos grasos saturados 0,6 gHidratos de carbono 44,5 g de los cuales azúcaresi 6,5 gFibras 16,4gProteínas 16,6 gSal 0.05g
ADITIVOS Y CONSERVANTES:Nadie.
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO:Lugar fresco y seco.
PLAZO PROMEDIO: 18/24 meses.
COMBINACIONES RECOMENDADAS: Las lentejas colfiorito son legumbres ricas en principios nutritivos que generalmente se saborean como guarnición y tradicionalmente se asocian conCotechino. Son un plato excelente también para disfrutar solos o para enriquecersopas y sopas. Para conocer más sobre las Lentejas haz clic en las nuestrasBLOG, usted encontrarárecetas, sugerencias, curiosidades y mucho más!