L'intensità e la luminosità dell'estate 2015 hanno portato alla massima espressione i vecchi vitigni di Sangiovese, regalandoci un vino di grande personalità, guidato da tannini compatti e maturi, mai astringenti, che culminano in un finale unico per eleganza e profondità.
- Caratteristiche: Invecchiamento in botte 42 mesi in botti da 16 hl di rovere di Allier. Affinamento in bottiglia 12 mesi. Colore Rosso intenso, denso e limpido. Naso Frutta rossa matura e macchia mediterranea balsamica. Palato Un inizio nobile e austero, pieno e sapido, nato per resistere alla prova del tempo.
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Premi e riconoscimenti: Guida Bibenda 2021 – Fondazione Italiana Sommelier annata 2015 Cinque Grappoli; Guida Vitae 2021 Associazione Italiana Sommelier annata 2015 Quattro Viti;
Vini Buoni d'Italia annata 2015 Corona;
Gambero Rosso – Guida ai Vini d'Italia 2021 annata 2015 Tre Bicchieri;
Guida Slow Wine 2021 annata 2015 Il miglior vino;
James Suckling - In linea annata 2015 94/100;
Spettatore del vino - Bruce Sanderson annata 2015 93/100;
Falstaff - 2020 annata 2015 97/100;
Avvocato del vino – Robert Parker – Monica Larner annata 2015 98/100
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Toscana.
VITIGNI: 100% Sangiovese.
GRADAZIONE: 15% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Poderi Loreto e San Pio - Castelnuovo dell’Abate Montalcino (Siena).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Cantine Mastrojanni
È dal 1975 che Mastrojanni scrive storia con i suoi vini collezionando premi in tutto il mondo. E in quegli anni, a iniziare un’avventura vitivinicola a Montalcino, erano veramente in pochi. Oggi, grazie ad un terroir eccezionale e a uomini che in esso hanno creduto per decenni, Mastrojanni è una delle aziende di Brunello di Montalcino più rispettate dai conoscitori. Questi luoghi sono stati poco popolati e poco coltivati per tutta la storia dell’umanità: la terra è quindi vergine, pulita, priva di qualsiasi inquinante che, per mano dell’uomo, l’abbia potuta deturpare. In questa terra nel 1975 l’avvocato Gabriele Mastrojanni comprò i poderi San Pio e Loreto e decise di piantare le prime vigne che in parte ancora oggi producono i nostri vini. Altri, prima di lui, a cominciare da quel pioniere che fu Biondi-Santi, avevano fatto la stessa esperienza e il territorio aveva risposto con chiarezza che il vitigno migliore per questi terreni è il Sangiovese Grosso. Mastrojanni, volendo fare un grande Brunello, piantò quasi esclusivamente Sangiovese. In quegli stessi anni Maurizio Castelli, ancora oggi nostro enologo, divenne il consulente di riferimento dell’azienda. La famiglia Mastrojanni, che viveva a Roma e veniva saltuariamente a Montalcino, decise di dare fiducia ad Andrea Machetti che si offrì di seguire a tempo pieno l’evoluzione dell’azienda. Andrea iniziò nel 1992 e il suo appassionato lavoro permise alla Mastrojanni di crescere all’estero e nella produzione, forse oltre al sogno iniziale dell’avvocato. Oggi persona di riferimento dell'azienda e del gruppo Illy. Andrea Machetti nel 1992 prese in mano le redini dell’azienda per trasformarla in uno dei produttori di più rispettati di Montalcino. Di poche parole, conosce ormai profondamente ogni vite nell’azienda, Andrea è sempre lì, a seguire ogni minimo dettaglio e sa che questo è il solo modo per fare un grande vino: essere al suo servizio. Maurizio Castelli, enologo di fama mondiale per i suoi grandi vini, è come Andrea e come noi tutti un “anti-interventista”: cerca di lasciare che il vino faccia la propria evoluzione, dettata dalla sua natura. Ma è chiaro che un enologo è come il dottore, e deve capire quando c’è un problema e saperlo curare. Il suo trucco, come quello dei migliori medici, è la “prevenzione”. Ovvero lavorare d’anticipo, tramite attenta e continua presenza in azienda e sistematici controlli per preservare il vino. Grazie all’impostazione data da Andrea e Maurizio, i vini di Mastrojanni continuano ad essere un'eccellenza del territorio montalcinese.