Aromi Unici Conquistati dai toni di agrumi che danzano sulla lingua, accolti da sfumature erbacee che aggiungono profondità e carattere. Questo Sauvignon rivela un bouquet aromatico che riflette la maestria di J.Hofstatter nel coltivare e vinificare l'uva.
Vinificazione J.Hofstatter La cantina di J.Hofstatter è rinomata per l'approccio artigianale alla vinificazione. Ogni bottiglia di Sauvignon "Dr. Fischer" è frutto di un impegno costante per mantenere elevati standard qualitativi. La precisione nella vinificazione si traduce in un vino che delizia i palati più raffinati.
Abbinamenti Versatili e Convivialità Sperimenta la versatilità di questo Sauvignon abbinandolo a piatti a base di pesce fresco, insalate estive o formaggi leggeri. Crea momenti speciali con amici e famiglia, godendo di un vino che eleva ogni occasione.
Altre info
PEZZATURA: Bottiglia da 0.75 Litri.
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.
VITIGNI: Sauvignon 100%.
GRADAZIONE: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Tenuta J. Hofstätter srl - Termeno (BZ).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Cantine J.Hofstatter
Da cinque generazioni la nostra famiglia coltiva i suoi vigneti su entrambe le sponde della valle dell'Adige. Situata nel cuore dello storico paese di Termeno, la nostra tenuta si estende tra le vette del vicino Trentino e sui ripidi pendii della Saar, nella regione viticola della Mosella, in Germania. Uniamo tradizione, spirito pionieristico, rispetto della natura e innovazione. Amiamo ciò che facciamo: viviamo il vino. I diversi terroir e i differenti microclimi determinano il carattere dei nostri vini. Da cinque generazioni coltiviamo ogni vitigno lì dove può esprimersi al meglio. I nostri vigneti di proprietà si estendono su entrambe le sponde della valle dell’Adige e alla fine della Valle dei Ronchi in Trentino. Dal 2014 produciamo i nostri Riesling in Mosella, l’area viticola della Germania più vocata al mondo per questa nobile varietà. Le nostre viti hanno le loro radici su altopiani e colline ad altitudini che variano tra 250 e 850 metri. A seconda del versante in cui si trovano, i filari vengono raggiunti da fresche brezze di montagna o tiepidi venti del sud, dal sole del mattino o da quello serale. La nostra è stata la prima azienda altoatesina a riportare in etichetta la “Vigna”, identificando i vini che nascono da singoli vigneti, nelle particelle più vocate.