El Grillo DOC, cultivado en la tierra blanca de los promontorios más sugerentes del Valle de Belice, mantiene una frescura inesperada, que lo convierte en una de las puntas de lanza de Sicilia por derecho propio. En nariz tiene aromas de fruta fresca, heno y té verde que se entrelazan con toques florales de azahar, un gusto sabroso, fresco bien equilibrado con notas de corteza de pan y final mineral.
- Vinificación:se realiza con una crianza de 3 meses en acero y al menos 4 meses en botella.
- Combinaciones ideales con carpaccio de pez espada, cous cous de pescado, a la pimienta con mejillones, Busiate alla trapanese.
Ficha de datos
TAMAÑO:Botellas de 0,75 L
ORIGEN:Sicilia.
CARACTERÍSTICAS:Vino blanco amarillo pajizo con reflejos verdosos.
VIÑEDOS:100% Grillo.
GRADO ALCOHÓLICO:12,5% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Temperatura entre 4/8°.
ALMACENAMIENTO:en un lugar fresco lejos de la luz solar.
NOTAS ESPECÍFICAS:Contiene sulfitos
FABRICANTE:Orestiadi srl
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