Una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos. Un aliado más en la cocina para que cada plato que se sirva sea delicioso. Un plato llamado "pobre" de origen toscano, uno de esos platos una vez necesarios para dar energía y saciedad y luego volver al trabajo en los campos, pero también sabroso y sobre todo que requiere el famosozapato!
- Como esta hecho : El proceso de elaboración consta de una fase de lavado y selección de las verduras utilizadas, seguida de una primera cocción (salteado), añadiendo pan y tomate y otros ingredientes, y finalmente completando la cocción. El producto aún a temperatura de ebullición se envasa en frascos de vidrio. Posteriormente, la esterilización se realiza en autoclave.
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Combinaciones recomendadas: Pappa al pomodoro debe servirse simplemente conAceite de oliva virgen extra. y, para darle un toque crujiente, pan tostado cortado en triángulos o cubos.
Ficha de datos
TALLA: 314 gramos.
ORIGEN: Toscana.
INGREDIENTES: Pulpa de Tomate, Caldo de Verduras (Agua, Cebolla, Zanahoria, Apio) Cebolla, Pan Tipo "0"* (Harina de trigo blanda tipo "0", agua), Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Albahaca, Azúcar, Ajo. Origen del tomate: Italia. * Puede contener trazas de: huevos, leche, soja, sésamo, frutos de cáscara.
Valores medios por 100 gramos de producto Energía 88 KCal 369 KJ% Valor Diario* Grasas Totales 6g 9% Grasas Saturadas 0,9g 5% Hidratos de Carbono 12,7g 5% de los cuales Azúcares 3,2g 4% Proteínas 2,4g 5% Sal 1,2g 20 %
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Nadie.
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO: El producto debe mantenerse alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0 y +4 C durante 5 días.i.
PLAZO PROMEDIO: 12 meses.
PRODUCTOR: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo- Subbiano (AR).