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Lenticchie di Castelluccio I.G.P. 250 grammi - Cose del Posto

Lenticchie di Castelluccio I.G.P. 250 grammi

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Le Lenticchie sono un alimento importante  e un piatto povero molto prezioso grazie all’alto apporto di proteine (per cui sono usatissime nelle diete vegetariane e vegane) e di carboidrati complessi rispetto alla minima percentuale di grassi. La lenticchia di Castelluccio è coltivata ad un’altitudine di ca. 1500 metri ed ha una buccia sottile e tenera che consente una cottura senza ammollo riducendo notevolmente i tempi di preparazione.  Il grande pregio qualitativo del nostro prodotto deriva dalle condizioni climatiche  e dalle caratteristiche particolari del terreno dell'altopiano di Castelluccio di Norcia.

PEZZATURA: 250 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Lenticchie dell'altopiano di Castelluccio di Norcia. Ammollo non necessario. Cottura 30/40 minuti circa.

INGREDIENTI: 100% Lenticchie, può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:  Luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

SCADENZA MEDIA: 2 anni.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Le lenticchie di Castelluccio sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al Cotechino. Sono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire Minestre e Zuppe

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Italian
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