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Piselli decorticati spezzati - Cose del Posto

Piselli decorticati spezzati

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I Piselli decorticati sono legumi spezzati di colore verde e di forma semi- sferica coltivati negli altipiani di Colfiorito. Sono ottenuti secondo i metodi naturali, nel rispetto dell’ambiente. L’alto tasso di zuccheri semplici e l’assenza di principi amari contenuti negli altri legumi, conferiscono loro un sapore dolciastro.

PEZZATURA: 350 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Piselli decorticati spezzati, cottura 40 minuti, ammollo non necessario.

INGREDIENTI: 100% Piselli, può contenere tracce di glutine.

PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1423 kJ (335 kcal) Grassi 1.4g – di cui acidi grassi saturi 0.3g Carboidrati 58.5g – di cui zuccheri 3.7g Fibre 8.1g Proteine 18g Sale 0,02g

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I piselli sono dei legumi ricchi di principi nutritivi, ottimi se gustati lessati, conditi con olio extravergine di oliva; Sono perfetti per una vellutata o una crema, in quanto rimangono molto morbidi e delicati. Per scoprire ricette e molto altro sui Piselli decorticati clicca sul nostro BLOG.