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Fava Bianca piccola Decorticata dell'Appennino Umbro Marconi 300g

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Prodotte nelle colline gualdesi, coltivate nel rispetto della natura e delle tradizioni senza l’ausilio di pesticidi e diserbanti chimici, vengono selezionati con cura per offrire un prodotto genuino e di qualità.

Consigli su come degustarla al meglio:

✅Nessun ammollo
✅Perfetta come vellutata o crema

Tre ricette consigliate:

✅Purè di fave e cicoria
✅Crostini di crema di fave e pancetta croccante
✅Vellutata di fava bianca con semi di sesamo e Olio E.V.O.

PEZZATURA: 300 grammi.

PROVENIENZA: Umbria.

NOTE SPECIFICHE: Non necessitano di ammollo, cottura 15 minuti circa.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

PRODUTTORE: F.lli Marconi S.S. Agricola - Gualdo Cattaneo (PG).

Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Energia Kj 1505 / Kcal 355, Grassi 3 g Carboidrati 54.8 g di cui zuccheri 4.9 g Fibra totale 25 g Proteine 27.2 g Sodio 13mg

L'azienda agricola Marconi

L’azienda agricola F.lli Marconi nasce dalla realtà familiare di Gabriele e Andrea, da sempre immersi nel mondo dell’agricoltura. Attualmente provvede alla produzione di olio extravergine di oliva, miele, zafferano, legumi e cereali rispettando le norme della tradizione ed esaltando al massimo l’alta qualità dei prodotti di queste terre. La vendita diretta produttore-consumatore è un’ulteriore conferma della qualità del prodotto offerto, portandolo direttamente dalla campagna alla tavola con un sublime tocco d’amore, sapore e buon gusto. Questa realtà continuerà a crescere, con la prospettiva di produrre sempre più prodotti tipici, per garantire sempre il top della qualità e dei sapori umbri.