Contadi Castaldi ed il Satèn, un'unione meravigliosa. Nessun'altra cantina si identifica infatti così profondamente con questa tipologia tipica della Franciacorta. Uno spumante che risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica. Un vino dal profumo persistente, il cui stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in una perfetta sinfonia con tutto il territorio franciacortino.
Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, così caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.
PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.
PROVENIENZA: Lombardia.
UVA: : Chardonnay 100%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo come aperitivo, consigliato con piatti a base di pesce e crostacei.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Contadi Castaldi by Terra Moretti Vino distribuzione s.r.l.