Compuesto por un sabor intenso y dulce, tiene un color rojo rubí. Tiene una consistencia gelatinosa y es un excelente acompañante de cualquier tipo de queso, carnes a la parrilla y frituras. La preparación de la compota se hace con pimientos de nuestras verdes colinas de Umbría.
PESO:100 gramos.
ORIGEN:Umbría.
INGREDIENTES:Pimiento rojo, azúcar, limón, ácido cítrico, corrector de acidez.
ADITIVOS Y CONSERVANTES:Ninguno.
MODO DE ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente si el producto está intacto; la compota abierta debe guardarse en el refrigerador y comerse dentro de las 3 semanas posteriores a la apertura.
PLAZO MEDIO:12/18 meses.
VALORES NUTRICIONALES:Valores medios por 100 g de producto - Valor energético 267 kcal/1118 KJ, Hidratos de Carbono 64 g, Proteínas 1,5 g, Grasas 0,5 g.
MARIDAJES RECOMENDADOS:Excelente como acompañamiento de quesos tanto frescos como condimentados , esta mermelada también se recomienda combinada con platos de carnes rojas, como carnes hervidas y asadas.
PRODUCTOR:Compañía Agrícola Migliorati