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Aceite de oliva virgen extra morado

Aceite de oliva virgen extra morado

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El aceite de oliva virgen extra Tradizione di Viola procede de la cuidadosa selección y elaboración de las aceitunas en la almazara familiar. Un producto de"tradición"que mejor expresa las características de las variedades autóctonas que lo componen.
La tradición del aceite de Viola, verde con reflejos amarillo dorado, es amplio en nariz y rico en notas vegetales de alcachofa y hierbas silvestres. En boca es fino y capaz de dar sensaciones de cardo y menta con toques especiados de pimienta negra.
Tiene múltiples usos en la cocina, base para cocinar y batir pastas y arroces en sartén, atún marinado, moluscos gratinados y sopas de verduras. Ideal para achicoria a la parrilla, pinzimonio, ensaladas de alcachofas con escamas de parmesano, salsa de carne y pescado frito.

TAMAÑO:botella de 0,5 litros.

ORIGEN: Umbría.

ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno

MODO DE ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor, luz y humedad.

PLAZO PROMEDIO: 24 meses

FABRICANTE:Granja Viola SRL

Valores medios de la declaración nutricional por 100g Energía 3389 kj/824 kcal; 0 g de proteína; grasas 92g de los cuales ácidos grasos saturados 14g carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g, sal 0g