Deliziosa nel nome, nel contenuto e nella forma. Questa composizione è un vero e proprio scrigno di ricercatissime prelibatezze!!
La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:
- Imballo protettivo “Guinigi”
- Cesto in juta “Love Live Gift”
- Pandoro Veneto Crema Tiramisù con Gocce di Cioccolato al Caffè “Borsari” 850g (Veneto)
- Anima Umbra rosso IGT “Caprai” 75cl (Umbria)
- Pici di Toscana “Morelli” 500g (Toscana)
- Condimento all’Aglione “I Lecci della Torre” 100g (Toscana)
- Crostino Toscano “Sapori Toscani” 180g (Toscana)
- Finocchiona IGP “Salumeria Monte San Savino” 400g ca. s/v (Toscana)
- Vino liquoroso Dulcis “Lungarotti” 375ml (Umbria)
- Cantuccio al cacao “Mafucci” 180g (Norcia)
- Tartufini Gianduja “Antica Torroneria Piemontese” 100g (Piemonte)
Pici all’Aglione Un piatto semplice e veloce da realizzare, che rievoca la tradizione contadina. Prendete una pentola capiente, portate a bollore l’acqua e lessate la pasta. Nel frattempo, versate dell’olio nella padella e fatevi soffriggere (senza bruciare) 2 cucchiai rasi di preparato all’aglione, aggiungete 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e fate cuocere per pochi minuti allungando con un po’ di acqua di cottura della pasta. Saltate i pici scolati al dente, impiattate con l’aiuto di un mestolo per creare “il nido” e servite.
Consigli dello chef L’aglione ha un buon grado di piccantezza, per cui dosarne l’uso in base al risultato che si vuole ottenere. Il tempo di cottura dei pici è di 22 minuti, non girare il prodotto prima dei 12 minuti, al fine di evitare la rottura del filo. Sono Ideali per la precottura, non si appiccicano e non scuociono anche se conditi e mantenuti in temperatura per più ore.
Cheesecake al Vino Liquoroso La gelèe al vino liquoroso su una base di cantucci al cacao sbriciolati per reinterpretare un dessert intramontabile. Può essere decorata con cantucci, mandorle o semplicemente lasciata così per esaltare il colore ambrato del vino liquoroso. I Consigli dello chef: Dolce squisito da servire come dessert fine pasto o per allietare una dolce pausa pomeridiana.