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Fagioli Borlotti - Cose del Posto

Fagioli Borlotti

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I fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono facilmente riconoscibili: i loro baccelli sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone. Necessitano di almeno 12 ore di ammollo e 1 ora circa di cottura. Ottimi per preparare zuppe, in umido o in padella.

PEZZATURA:  500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Fagioli tipo Borlotti. Ammollo 12 ore. Cottura un'ora circa.

INGREDIENTI: 100% Fagioli. Può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I fagioli Borlotti sono ottimi da fare con le cotiche, piatto tipico della tradizione contadina, oppure semplicemente in umido, con la pasta per un piatto ricco e sostanzioso o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe.

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Italian
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