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Farro Toscano Perlato "I Gelsi" 350g

Farro Toscano Perlato "I Gelsi" 350g

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Il Farro Toscano Perlato è il tipo di frumento più antico coltivato dall'uomo, esso viene "perlato", ovvero pulito nella sua parte esterna per renderlo più veloce da cuocere perché in grado di assorbire più velocemente l'acqua. 

farro

La nostra selezione "I Gelsi" racchiude una ricerca meticolosa del meglio dell'artigianato italiano: una ricerca costante di piccoli e medi produttori italiani in grado di esaltare e lavorare secondo i metodi tradizionali le materie prime.

PEZZATURA: 350 grammi.

Scheda tecnica

PEZZATURA: 350 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Farro perlato, cottura 30/40 minuti, ammollo non necessario.

PROVENIENZA: Toscana.

INGREDIENTI: 100% farro, può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale come insalata estiva fredda, come zuppa invernale calda insieme ad altri cereali e legumi di qualsiasi tipo.

Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1414kJ/ 334kcal, grassi 3.9g di cui acidi grassi saturi 1g, carboidrati 61.3g di cui zuccheri 2.7g, fibre 9.1g, proteine 13.3g, sale 0.03g.

Prodotto per I Guinigi Lucca srl nello stabilimento di via Tommaso Edison, 27/29, Arezzo.