Il Farro Toscano Perlato è il tipo di frumento più antico coltivato dall'uomo, esso viene "perlato", ovvero pulito nella sua parte esterna per renderlo più veloce da cuocere perché in grado di assorbire più velocemente l'acqua.
PEZZATURA: 350 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Farro perlato, cottura 30/40 minuti, ammollo non necessario.
PROVENIENZA: Toscana.
INGREDIENTI: 100% farro, può contenere tracce di glutine.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale come insalata estiva fredda, come zuppa invernale calda insieme ad altri cereali e legumi di qualsiasi tipo.
Prodotto confezionato nello stabilimento di: Via Lago di Fusaro 9 - Foligno (PG) - Italy
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO
per 100 g di prodotto
| Energia | 1414 Kj / 334 Kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| di cui Saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 61,3 g |
| Di cui Zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 9,1 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0,03 g |