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Marche Rosso IGT Pelago Umani Ronchi

Marche Rosso IGT Pelago Umani Ronchi

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Con il premio ottenuto in occasione dell’International Wine Challenge di Londra, nel 1997, il Pelago è entrato nella lista dei vini italiani più ricercati nel mondo. Nato da un’intuizione del gruppo di tecnici Umani Ronchi, che decise di abbinare al Montepulciano del Cabernet Sauvignon, il Pelago è un vino che conserva lo stile e la personalità delle uve autoctone, insieme alla complessità e al profilo aromatico delle uve bordolesi. Il suo nome deriva dal greco antico pelagos, mare, che suggerisce il carattere marino e le peculiarità organolettiche tipiche dei vini prodotti in prossimità delle coste.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L.

PROVENIENZA: Marche.

UVA: : Cabernet Sauvignon, Merlot, uve autoctone del Conero.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Zuppe.