Orvieto Classico Muffa Nobile DOC Pourriture Decugnano dei Barbi
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Descrizione
Il Muffato Pourriture Noble di “Decugnano dei Barbi” è un vino da dessert prodotto con uve naturalmente attaccate dalla Botrytis Cinerea. Si tratta di una tipologia di vino rara in Italia, che s’ispira ai celebri modelli francesi di Sauternes. Il particolare microclima della Tenuta Decugnano dei Barbi, con la presenza di nebbie in epoca di vendemmia, consente lo sviluppo della preziosa muffa nobile, che dona al vino un profilo aromatico unico e inimitabile con aromi di frutta candita, scorza d’agrumi, miele e le caratteristiche e delicate note muffate.
- Caratteristiche: Il colore è giallo dorato pieno e brillante. Il gusto è perfettamente bilanciato tra freschezza e dolcezza soave con ritorni aromatici percepiti al naso.
- Abbinamenti: Ideale da bere non soltanto con pasticceria secca, ma da provare con formaggi erborinati, cioccolato fondente e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
Tenuta Decugnano dei Barbi
Perchè scegliere cose del posto
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