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Ventresca di Tonno in olio di oliva

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La Ventresca di Tonno in olio di oliva è composta da tranci morbidi e gustosi dei migliori tonni del Mediterraneo; il gusto migliore si ottiene da pesci pescati in acque temperate e in primavera, all’inizio dell’attività migratoria, perché le carni sono leggermente più grasse ed i muscoli sono compatti ma ancora morbidi. La ventresca è la parte più pregiata del tonno ed è ottenuta dalla parte più grassa del pesce, quella che avvolge la cavità addominale (il ventre), dove la carne è più morbida e gustosa. Un prodotto che può essere utilizzato in mille modi dall’insalata fino ad un secondo gustoso.

PEZZATURA: 115 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Ventresca di tonno in scatola.

PROVENIENZA: Liguria.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, una volta aperto in frigo.

SCADENZA MEDIA: 3/5 anni.

PRODUTTORE: Icat Food S.p.A. Via Palestro, 2/5 - 16122 Genova

INGREDIENTI: Ventresca di TONNO*  Olio d'Oliva Sale *Thunnus Albacares

Dichiarazione nutrizionale.
Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia: 1470 kJ / 355 kcal
Grassi: 30 g
  di cui saturi 4,7 g
Carboidrati: <0,6 g
  di cui zuccheri <0,5 g
Proteine: 21 g
Sale: 1,2 g