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Ventresca di Tonno in olio di oliva

Ventresca di Tonno in olio di oliva

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La Ventresca di Tonno in olio di oliva è composta da tranci morbidi e gustosi dei migliori tonni del Mediterraneo; il gusto migliore si ottiene da pesci pescati in acque temperate e in primavera, all’inizio dell’attività migratoria, perché le carni sono leggermente più grasse ed i muscoli sono compatti ma ancora morbidi. La ventresca è la parte più pregiata del tonno ed è ottenuta dalla parte più grassa del pesce, quella che avvolge la cavità addominale (il ventre), dove la carne è più morbida e gustosa. Un prodotto che può essere utilizzato in mille modi dall’insalata fino ad un secondo gustoso.

PEZZATURA: 115 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Ventresca di tonno in scatola.

PROVENIENZA: Liguria.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, una volta aperto in frigo.

SCADENZA MEDIA: 3/5 anni.