L’Orzo è con molta probabilità il cereale che per primo è stato coltivato dall'uomo. E’ un alimento ricco di proteine, sali minerali e fibre oggi riscoperto in cucina in qualità di cereale estremamente versatile. Particolarmente adatto per piatti veloci, ha un buon sapore e viene spesso utilizzato come un sostituto del riso in molte preparazioni classiche, dalle insalate estive alle zuppe.
PEZZATURA: 500 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Orzo perlato di Colfiorito, cottura 30 minuti, ammollo non necessario.
INGREDIENTI: 100% Orzo perlato, può contenere tracce di glutine.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.
SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: L’orzo perlato è un cereale ricco di principi nutritivi, generalmente usato per insalate o per arricchire minestre e zuppe, gradevole anche da solo in umido.
