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Orzo perlato - Cose del Posto

Orzo perlato

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L’Orzo è con molta probabilità il cereale che per primo è stato coltivato dall'uomo. E’ un alimento ricco di proteine, sali minerali e fibre oggi riscoperto in cucina in qualità di cereale estremamente versatile. Particolarmente adatto per piatti veloci, ha un buon sapore e viene spesso utilizzato come un sostituto del riso in molte preparazioni classiche, dalle insalate estive alle zuppe.

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Orzo perlato di Colfiorito, cottura 30 minuti, ammollo non necessario.

INGREDIENTI: 100% Orzo perlato, può contenere tracce di glutine.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 2 anni.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: L’orzo perlato è un cereale ricco di principi nutritivi, generalmente usato per insalate o per arricchire minestre e zuppe, gradevole anche da solo in umido.

Language
Italian
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