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Selezione delle migliori carni di suino: Il Salame Ansuinetto di Norcia è realizzato esclusivamente con le migliori carni di suini, garantendo una qualità superiore e un gusto autentico.
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Lardelli di grasso uniformi: La particolare lavorazione artigianale del salame assicura una distribuzione uniforme dei lardelli di grasso, conferendo una struttura equilibrata e una piacevole morbidezza al palato.
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Sapore dolce e delicato: L'Ansuinetto di Norcia si contraddistingue per il suo sapore dolce e delicato, che conquista i sensi con ogni morso, rendendolo una vera prelibatezza da gustare in ogni occasione.
il Salame di Norcia o "Ansuinetto" è un classico salame a grana media prodotta con carni selezionali di suino, è di un color rubino con dei lardelli di grasso uniformi e ben distribuiti, si distingue per il suo sapore dolce e delicato.
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Tagliatelo a fette sottili e servitelo su un elegante piatto da portata, accompagnato col pane e formaggi stagionati per un antipasto irresistibile.
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Abbinatelo con un vino rosso di qualità per esaltare le sue caratteristiche gustative e creare un'esperienza enogastronomica completa.
Altre info
PROVENIENZA: Umbria.
INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio. Conservante E250 - E252. Antiossidante E301
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
PRODUTTORE: Antica Norcineria F.lli Ansuini S.n.c. di Ansuini W. & C.
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia 1827 kj 441 kcal Grassi di cui saturi 35.80 g 11.90 g Carboidrati di cui zuccheri 0.50 g 0.1 g Proteine 29.10 g Sale 4.80 g
F.lli Ansuini
A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l’ “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori. Dal 1940, grazie all’esperienza tramandata da padre in iglio per ben tre generazioni... La lavorazione delle nostre carni suine italiane, avviene nel pieno rispetto delle norme sanitarie vigenti e secondo la normativa per la rintracciabilità dei lotti. La produzione dei nostri insaccati, rigorosamente crudi, si contraddistingue per la quasi assenza dei coloranti e per il largo uso, invece, di aromi naturali quali: aglio, pepe e inocchio. Degustare un piatto dei nostri prodotti sarà una vera gioia per il palato… anche per quello più esigente.
