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Confezione Ricetta Pici all'Aglione
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Confezione Ricetta Pici all'Aglione

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Prepara i Pici all'Aglione con gli ingredienti della tradizione Toscana in modo semplice e veloce.

Confezione composta da un binomio tipico toscano per un primo piatto importante, che abbina qualità e sapori della tradizione.

La composizione contiene:

  • Pici artigianali toscani 500 grammi;
  • Sugo pronto all'Aglione 212 grammi;

Pici artigianali toscani: Pasta artigianale ottenuta impastando lentamente le semole di grano duro con acqua fredda. La trafilatura al bronzo la rende una pasta ruvida e porosa, permettendo di assorbire bene i condimenti. Essa viene essiccata a bassa temperatura (60°C circa).

Sugo all'Aglione: Ideale per il condimento della pasta il sugo all'Aglione è vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfiziosi i tuoi piatti. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta di polpa di pomodoro e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave.

Informazioni

Ingredienti

  • Pici artigianali toscani 500 grammi; Semola di grano duro. acqua.
  • Sugo pronto all'Aglione 212 grammi; 

    Polpa di Pomodoro, Aglione 5%(origine Valdichiana), Olio Extra Vergine di Oliva, Sale, Zucchero, Peperoncino Piccante. Origine del pomodoro: Italia.

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